第15回 2019年2月22日(第四金曜日)

お酒一覧

山形 群馬 愛媛 佐賀 広島 島根
雅山流 町田酒造 川亀 鍋島 天寳一 開春
無濾過本醸生 純米無濾過 純米無濾過生源 純米吟醸 純米吟醸生 生酛木桶仕込
原料米 出羽の里 五百万石 五百万石 山田錦 山田錦
精米歩合 65% 55% 60% 50% 麹米50%
掛米55%		 90%
アルコール度 14 16 17～18 16 16 14
日本酒度 -1 +7 -90
酸 度 1.4 4.4


蔵元MAP


料　理

　　　　　練あん肝トースト　　　　たらの子和え煮　 　はたはたみりん漬け　　　　　
　　　　　　ポテトサラダ　　　 　　 さざえ煮 　　　　　　 おから　　



治　部　煮

鯛の昆布〆



　はたはた田楽焼き
 
焼きおにぎり		  
はまぐりお吸い物


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