第17回 2019年4月12日(第二金曜日)

お酒一覧

広島 岩手 徳島 大阪 石川 福島
龍勢 喜久盛 三好菊 かたの桜 宗玄 大和川
純米 純米無濾過生源 純米吟醸無濾過生源 無濾過生源 生原酒 純米吟醸
原料米 八反錦（51%） 岩手県産米 日本晴 雄町
精米歩合 65% 55% 55% 58% 65% 50%
アルコール度 15 17 17 17～18 20 16
日本酒度 2.8
酸 度 1.5


蔵元MAP


料　理

　　　　　　はたはたみりん漬け焼き　　　　おから　　　　かきのオイル漬け
　　　　　　　ぜんまい煮 　　　　　青菜と油揚げの煮浸し　 たけのこ煮　　



たけのこ焼き

太刀魚の大吟醸酒粕漬け焼き


　鯛の白子煮　　　　　　　カワハギの肝添えお造り　
牛すじ塩煮込み 
 
焼きおにぎり		  
みょうがのたまご汁


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