第3回 2018年8月27日(第四金曜日)
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にこまる |
雄町 |
雄町 |
山田錦五百石 |
美山錦 |
雄町 |
雄町 |
強力 |
精米歩合 |
65% |
58% |
65% |
60% |
55% |
65% |
55% |
65% |
アルコール度 |
16~16.9 |
17 |
17.5 |
14~15 |
16 |
16 |
16 |
15~16 |
日本酒度 |
-5 |
+1.3 |
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+3 |
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+4 |
+11 |
酸 度 |
1.5 |
1.8 |
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1.6 |
2.2 |
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