第5回 2018年9月28日(第四金曜日)
お酒一覧
| 福井 | 三重 | 山形 | 京都 | 青森 | 島根 | |
| 一本義 | 作 | やまと桜 | 神蔵 | 安藤水軍 | 開春 | |
| 純米生 | 純米吟醸中取り | 純米生原 | 純米大吟醸 無濾過生 | 山 廃 純米生原 | 生 酛 木桶仕込み | |
| 原料米 | 出羽の里 | 五百万石 | まっしぐら | 山田錦 | ||
| 精米歩合 | 65% | 60% | 60% | 50% | 60% | 90% |
| アルコール度 | 16 | 16 | 17 | 17 | 18 | 17 |
| 日本酒度 | +3 | +2 | +2.8 | +４ | ||
| 酸 度 | 1.7 | 1.8 | 2.3 | 3.5 |
蔵元MAP
料 理
 ポテトサラダ キノコのお浸し 柿の白あえ 肉みそ大根 おからの菜の花添え 枝 豆 |
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 鯛の昆布じめ 牛モツ白みそ焼き 鰺のなめろう |
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 牛すじ塩煮込み |
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 焼きおにぎり わかめと豆腐の味噌汁 |
 梨 |
